Musique ‘‘live’’
jeudis, vendredis et samedis 18h @ 20H.
MAI - JUIN
1 mai, mercredi Concours musical international de Montréal.
2 mai, jeudi Tevet Sela
3 mai, vendredi Hoodoo Man
4 ami, samedi De Breyne duo
9 mai, jeudi Jazze Boduo
10 mai, vendredi Michael Cotnoir
11 mai, samedi Dominc Moraca
16 mai, jeudi Blind
17 mai, vendredi Apartment FiVe
18 mai, samedi Andres Vial
23 mai, jeudi Éric Proulx DUO
24 mai, vendredi Peter Mika
25 mai, samedi Matt Franchescini
30 mai, jeudi Rémy Riche
31 mai, vendredi Nic Fortin
01 juin, samedi Jeff Louch
7 juin, vendredi Jonah Brender
8 juin, Blind TRIO
DJ
Vendredis et samedis 22H @ 3H.
MAI
3 mai, vendredi Viktor Andrei
4 mai, samedi Modeste Blaise
10 mai, vendredi Claire Labs
11 mai, samedi Simon Overgaard
17 mai, vendredi FuGeRe
18 mai, samedi Miguel Graça
24 mai, vendredi Vincent Lemieux
25 mai, samedi Mossa
31 mai, vendredi Atô
1 juin, samedi Yvesning
České speciality
La Petite Histoire de la Becherovka
Une charmante petite ville thermale de Bohême occidentale (République Tchèque), aujourd'hui nommée Karlory Vary. Nous sommes en 1805 et la pharmacie de Josef Becher reçoit la visite du médecin anglais Dr. Frobrig. Les deux hommes découvrent une passion commune pour les plantes médicinales. De leurs expériences est née à la Becherovka en 1807. D'abord vendu en tant que gouttes digestives pour aider les estomacs sensibles, l'élixir est rapidement devenu un alcool apprécié pour son gôut exquis. La recette secrète n'est détenue aujourd'hui que par deux personnes et compterait près de 20 herbes. On y reconnaît la cannelle, le girofle et la mélisse. Fait intéressant, le cocktail nommé Beton, composé de Becherovka et de tonic, fut créé pour l'Expo 67 à Montréal et servi aux visiteurs du pavillon de la Tchécoslovaquie. Goûtez-y !
LA PETITE HISTOIRE
Ce genre de hasard agréable, comme celui de siroter tranquilement un verre dans un petit bar de la République Tchéque qui porte le même nom que celui où l'on travaille à Montréal, est peu courant. C'est pourtant ce qui est arrivé à Fabien Lacaille qui eut du coup l'envie d'ouvrir, avec son ami Bruce Hackenbeck, un établissement ayant pour nom Bily Kun (cheval blanc, en tchéque). C'est dans la petite ville de Loket (qui signifie coude, d'après sa position géographique par rapport à la rivière qui traverse cette région), que se trouvait ce bar sympathique où, dit-on, Goethe aimait se rendre en fin de journée pour y boire sa bière.
Nos deux compères ont convenu de faire naître, en souvenir de ce hasard cocasse, un bar inspiré de l'ambiance de là-bas. Ainsi, à la suite de ces vacances de février 1995, ils ont travaillé à rendre bien réelle cette envie, voire cette prophétie, et le Bily Kun a finalement ouvert ses portes le soir du 25 avril 1998.
